ゴマ胡麻あんぱん♪

ゴマ胡麻あんぱん♪-レシピのメイン写真

ゴマ胡麻あんぱん♪

あいりんママ♪ @cook_40255773

ふんわり胡麻が香るゴマ胡麻あんぱんです(*^^*)
このレシピの生い立ち
大好きなあんぱんに胡麻を入れたらもっと美味しくなるかなぁと思って作りました(*´∀`)♪

ふんわり胡麻が香るゴマ胡麻あんぱんです(*^^*)
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大好きなあんぱんに胡麻を入れたらもっと美味しくなるかなぁと思って作りました(*´∀`)♪

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ふんわり胡麻が香るゴマ胡麻あんぱんです(*^^*)
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大好きなあんぱんに胡麻を入れたらもっと美味しくなるかなぁと思って作りました(*´∀`)♪

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材料

8個

強力粉 250g
牛乳 170g
ドライイースト 3g
砂糖 10g
ハチミツ 20g
塩 3g
バター 25g
すりごま 20g
煎りごま 10g
煎りごま(トッピング用) 少々
こしあん 240g
溶き卵(生地に塗る用) 少々

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作り方

1

ごまとあんこ以外の材料をHBへ入れ一時発酵までおまかせ。
2

ミックスコールで煎りごまとすりごまを投入。
3
あんこを8等分(1個30g)に丸めておく。
4
生地ができたら8等分(1個60g前後)にして丸め、ラップか濡れ布巾をかけ、ベンチタイム15分。
5
平らに伸ばし、あんこを包む。
6

オーブンの発酵機能で30分二次発酵。
7
生地に溶き卵を塗り、ごまをトッピングする。
8
180℃に予熱したオーブンで15分焼いて出来上がり♪

コツ・ポイント

HBにほとんどお任せなので、コツは特にありません(^^;

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あいりんママ♪ @cook_40255773

2014/04/14 12:58に公開

毎日お料理の事を考えながら過ごしています♪メニューは子供メインです(*^^*)COOKPADで色々な方のメニューを見て日々勉強しています(*´ω｀*)

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このレシピのキーワード

はちみつバター牛乳強力粉こしあんゴマ

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