バターを電子レンジで柔らかくし、ボウルに入れ、泡立て器でクリーム状に練ってから砂糖を2回に分けて加え、混ぜる。

牛乳と粒ジャムを入れ混ぜ、薄力粉とアーモンドプードルを加え、ゴムベラで切るように混ぜ、ひとまとめにする。

オーブンを170℃に予熱しておく。打ち粉をしながら、生地を麺棒で7ミリの厚さに伸ばし、お好みの型で型抜きをする。

クッキングシートを敷いた天板にのせ、予熱したオーブンに入れ、30分程焼くと完成です。