セリナムル～チョジャン和え～

Name: セリナムル ～チョジャン和え～
Cuisine: 日本語
Ingredients: セリ 1束; 伝統の約束 チョジャン 大さじ2; 炒り胡麻（白） 小さじ１; ごま油(仕上げ用） 小さじ１

キムチソムリエ恵蘭 @cook_40048380

チョジャン（唐辛子酢味噌）で和えるだけの簡単ナムル♪　調理いらずなのに美味しい！
このレシピの生い立ち
調理なし！超簡単！あっという間に作れる！「切って和えるだけ」のレシピです！

セリナムル～チョジャン和え～

キムチソムリエ恵蘭 @cook_40048380

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材料

セリ 1束
伝統の約束　チョジャン大さじ2
炒り胡麻（白）小さじ１
お好みで
ごま油(仕上げ用）小さじ１

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作り方

1

セリの根を切り、水洗いし水気をきり３～４ｃｍの長さに切る
2

チョジャンを加え、全体になじむよう和える
3

器に盛りつけ、ごまをちらす
4
伝統の約束　チョジャンを使用しました。
第一物産オンラインショップでご購入いただけます

コツ・ポイント

香味野菜など、葉物を和える場合は
食べる直前にチョジャンと和えると食感も風味も
おいしく楽しめます♪

冷水で野菜を洗い、食感を楽しんでください♪

お好みで、ごま油をまわしかけて召し上がると
さらに風味深く味わえます。

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キムチソムリエ恵蘭 @cook_40048380

2016/05/24 04:44に公開

東京・東上野キムチ横丁にあるキムチ専門店「第一物産」三代目”キムチソムリエ恵蘭（ヘラン）”です。小さい頃から、オモニやキムチ工場で働く韓国のオモニたちの韓国家庭料理や郷土料理を食べて育ちました。オモニの味、アレンジ料理、当社の商品（http://shop.d1b.jp/）を使ったレシピなどを紹介します♪Instagramもやってます！ぜひフォローお願いします。#キムチソムリエ恵蘭　で検索♪

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