オーブンを220度で余熱

ボールを秤の上に乗せ、小麦粉、片栗粉、砂糖、ベーキングパウダーを入れて混ぜる。
秤から降ろして、豆腐を混ぜ、手でこねる。

きな粉とすりゴマをお好みで入れて混ぜる。
(板チョコを砕いて入れてもいい)

適当にちぎって丸めてオーブンシートに並べて、220度で10分焼く。