噛み噛みコリコリサラダ
＊さやかちゃん＊ @cook_40098671
しっかり噛んで食べるサラダ♪
このレシピの生い立ち
しっかり噛んで食べる料理で、顎が疲れない程度のものを考えました^ ^
あまりゴロゴロ大きい野菜は、火を通すのも時間がかかるし、食べてて顎が疲れるとおいしくないので。
噛み噛みコリコリサラダ
しっかり噛んで食べるサラダ♪
このレシピの生い立ち
しっかり噛んで食べる料理で、顎が疲れない程度のものを考えました^ ^
あまりゴロゴロ大きい野菜は、火を通すのも時間がかかるし、食べてて顎が疲れるとおいしくないので。
作り方
- 1
＊材料の下ごしらえ＊
・大根と人参→1cm角
・小松菜→粗みじん切り
・しめじ→粗みじん切り
※全体的に大きさを揃える。 - 2
耐熱ボールに入れて、2分くらいレンジで温める。
- 3
温かいうちに、ポン酢で和える。
そして冷蔵庫で冷やす。 - 4
冷えたものに磯のりを和えて、出来上がり！
- 5
コツ・ポイント
カリカリ、コリコリ、噛みごたえが心地良い大きさ♡
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