レモンでさっぱり！豚アボカドグラタン
LimeLunch @cook_40055497
豚肉もアボカドも、レモンとの相性抜群☆さっぱりとろ〜りグラタンが美味！
このレシピの生い立ち
アボカドのグラタンよりも、もっと食べ応えのあるおかずにしたくて、豚肉メインにしてみました♪
レモンでさっぱり！豚アボカドグラタン
豚肉もアボカドも、レモンとの相性抜群☆さっぱりとろ〜りグラタンが美味！
このレシピの生い立ち
アボカドのグラタンよりも、もっと食べ応えのあるおかずにしたくて、豚肉メインにしてみました♪
作り方
- 1
アボカドの種と皮を取り除き、さいのめに切る。塩レモン小さじ2を混ぜておく。
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- 2
ハムとミニトマトを小さめに切る。
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- 3
豚肉を2cm程度に切り、フライパンでしっかり炒める。塩レモン小さじ1を加える。
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- 4
耐熱皿に③の豚肉を敷き、その上に①のアボカドをのせる。
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- 5
その上にハムとミニトマトをのせる。
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- 6
最後にチーズをのせ、あればパセリをちらす。
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- 7
オーブントースターで4〜5分焼いたら出来上がり。
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コツ・ポイント
塩レモンだけで味付けです。ハムは無くても大丈夫です。ビタミン・ミネラルたっぷりで夏の体力回復にも！！
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