ピーナッツソース
towa5963 @cook_40119927
パンに塗って焼くもよし、パスタにからめるもよし？
このレシピの生い立ち
皮付きピーナッツが沢山あって、半分はお菓子にしました。残りは何にらしようかと思い、適当に作成。
ピーナッツソース
パンに塗って焼くもよし、パスタにからめるもよし？
このレシピの生い立ち
皮付きピーナッツが沢山あって、半分はお菓子にしました。残りは何にらしようかと思い、適当に作成。
作り方
- 1
エリンギ、皮付き生ピーナッツをミキサーにかけ、鍋で少し玉状になるまで強火で混ぜ合わせる。
- 2
次に、トマトをミキサーにかけ、コンソメ、水、ウスターソース、ケチャップ、オリーブオイルを鍋で混ぜ合わせる。
- 3
中火でかき混ぜ、水分を飛ばす。
コツ・ポイント
根気良く混ぜ合わせること。ちなみに、作った後に、エリンギいるか？って思いました。あと、思ったより甘いです。だから、チーズとか、タバスコとか、ニンニク油とからめるもよしかな。
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