じゃがいもは皮をむき、いちょう切りにして5分ほど水にさらし、その後ザルで水気をとりラップをしてレンジで5分加熱します。

玉ねぎは薄切り、ニラは3㎝に切ります。

一口大に切って塩こしょうした豚ロース肉を、ごま油を入れたフライパンで炒めます。

さらに、じゃがいもと玉ねぎを入れて炒めます。

汁気をきったキムチを入れ、和風だしの素も入れます。

ニラ、しょうゆを入れて出来上がり！