レンジで2分♪ふわふわケーキ

Sato99ing
Sato99ing @cook_40105393

お子さんに「作って!」って言われてから「はい、召し上がれ!」って出すまで5分も掛からないかも(≧▽≦)♪
このレシピの生い立ち
旦那さんが残業で、ご飯までまだまだ時間が…って時によく作ります。まっ、太るのは覚悟の上!お腹空いて胃が痛くなるよりいっか(^-^;)って感じで。
ホットケーキミックスで作る簡単おやつってレシピ本のアレンジ版です。

レンジで2分♪ふわふわケーキ

お子さんに「作って!」って言われてから「はい、召し上がれ!」って出すまで5分も掛からないかも(≧▽≦)♪
このレシピの生い立ち
旦那さんが残業で、ご飯までまだまだ時間が…って時によく作ります。まっ、太るのは覚悟の上!お腹空いて胃が痛くなるよりいっか(^-^;)って感じで。
ホットケーキミックスで作る簡単おやつってレシピ本のアレンジ版です。

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材料

1人分
  1. 薄力粉 大さじ1
  2. ★砂糖 大さじ1.5
  3. ★調整ココア 大さじ2
  4. ベーキングパウダー 小さじ0.5
  5. ◎溶かしマーガリン 小さじ1.5
  6. オリーブオイル 小さじ1.5
  7. (L) 1個
  8. ◎バニラエッセンス 2滴

作り方

  1. 1

    ★をビニール袋に入れてフリフリして混ぜる。
    ※しっかりフリフリすると粉をふるったのと同じ状態になります。

  2. 2

    レンジOKのタッパーに①を入れ◎を加えてホイッパーでしっかり混ぜる。

  3. 3

    600wのレンジで2分チンで完成!
    竹串等で焼きの確認し、生地が付いて来ちゃうようだったら10秒ずつチンして確認してね!

コツ・ポイント

あればホイップクリームなんか添えるといいかも!

大きめだけど、フワッフワで軽いので、1人で食べられちゃう量ですよ♪

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