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中学生が作る！お豆腐ケーキ♡
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中学生が作る！お豆腐ケーキ♡-レシピのメイン写真

中学生が作る！お豆腐ケーキ♡

めーぇこ
めーぇこ @cook_40253061

中学生が作る！ふわふわのお豆腐パウンドケーキです！
豆腐を使っているのでヘルシーです！
このレシピの生い立ち
パウンドケーキが食べたいけど、バターやマーガリンを使わないパウンドケーキを作りたくて！

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めーぇこ
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材料

型1本分
  • ホットケーキミックス 100g
  • 強力粉 50g
  • 絹豆腐 150g
  • きび砂糖 大さじ2
  • 卵 1個
  • 牛乳 20ml
  • ハチミツ 大さじ1/2
  • ベーキングパウダー 小さじ1弱
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作り方

  1. 1

    ボールに豆腐をいれて形がなくなるくらいに混ぜる

  2. 2

    卵、牛乳を加えて混ぜる

  3. 3

    2に全ての材料をいれてよく混ぜる

  4. 4

    パウンドケーキ型にサラダ油を薄く塗り、生地をいれる

  5. 5

    180度のオーブンで30分くらい焼く

  6. 6

    竹串を刺してなにもついてこなければ完成！
    ついてくるようであれば、もう2~3分焼く

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めーぇこ
めーぇこ @cook_40253061
2014/04/11 08:45に公開

このレシピのキーワード

ケーキ はちみつ 牛乳 強力粉 卵 絹ごし豆腐 ホットケーキミックス

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