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アボカドとお豆腐のカップサラダ
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アボカドとお豆腐のカップサラダ-レシピのメイン写真

アボカドとお豆腐のカップサラダ

みにぱぐ214
みにぱぐ214 @cook_40052906

カラフルで見た目も可愛いカップサラダ♡おもてなし、お弁当、誕生日、X'masなどのイベント時にも◎
このレシピの生い立ち
カラフルでおもてなしやイベント時にも良さそうなサラダを考えていて思い付きました☆カップごとお弁当箱に入れるのもオススメ♪見た目は洋風ダケド、ゴマ油ベースの和風ドレッシングとの相性◎です(p*'v`*q)♡

カラフルで見た目も可愛いカップサラダ♡おもてなし、お弁当、誕生日、X'masなどのイベント時にも◎
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アボカドとお豆腐のカップサラダ

みにぱぐ214
みにぱぐ214 @cook_40052906

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材料

2人分
  • アボカド 1/2個
  • 豆腐 1/2丁
  • ミニトマト 4個
  • コーン 大さじ1
  • レモン汁 小さじ1
  • ゴマ油 小さじ2
  • 塩、醤油、めんつゆ、ブラックペッパー 各小さじ1/4
  • 水菜orカイワレor大葉(あれば) 適量
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作り方

  1. 1

    豆腐をキッチンペーパーで包んで、500Wで2分チン。完全に冷めたら2㎝角にカットする。

  2. 2

    アボカドを2㎝角に切って、レモン汁で和えておく。ミニトマトは各々4つ切りにする。

    • アボカドとお豆腐のカップサラダ作り方2写真
  3. 3

    1、2、コーンを調味料で和えて透明なカップorグラスに盛り付ける。3㎝幅に切った水菜を散らして完成♡

    • アボカドとお豆腐のカップサラダ作り方3写真

コツ・ポイント

豆腐の水切りをしっかりすること♪

アボカドをレモン汁で和えて変色を防ぐこと♪

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みにぱぐ214
みにぱぐ214 @cook_40052906
2014/06/05 07:49に公開
お料理とお菓子作りが大好きです♡インスタグラムでは野菜たっぷりヘルシー献立をアップしています♪https://www.instagram.com/30s.kitchen/簡単、時短で美味しく作れるお料理のレシピを考え中☆美味しいものを食べるのが大好きなので、色々とレパートリーを増やしていきたいです(*´ ˘ `*)♡
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このレシピのキーワード

サラダ 大葉 水菜 コーン かいわれ アボカド ミニトマト ゴマ レモン 豆腐

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19945275
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