ホクホクじゃがいものマスタード炒め

ホクホクじゃがいものマスタード炒め-レシピのメイン写真

ホクホクじゃがいものマスタード炒め

こはるスマイルごはん @cook_koharu

新潟県の田舎

ビールのおつまみに最適な一品です♪
もちろん、もう１品欲しいときに、ささっと手軽に作れます(*´∀｀)
このレシピの生い立ち
ビールに合うおつまみを考えていたら、思い付きました☆

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もちろん、もう１品欲しいときに、ささっと手軽に作れます(*´∀｀)
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もちろん、もう１品欲しいときに、ささっと手軽に作れます(*´∀｀)
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材料

２人分

じゃがいも(小) ４個
玉ねぎ(小) １/２
～マスタードソース～
マスタード大さじ２
ニンニク(すりおろし) こさじ１
塩コショウ少々
～トッピング～
パセリ少々

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作り方

1

じゃがいもは皮をむき、四つ切りに切ります
2

じゃがいもを電子レンジ600ワット3～４分加熱します
3

フライパンに油をひき、玉ねぎがしんなりするまで炒め、取り出したじゃがいもを炒めます。
4

玉ねぎにしっかり焼き色がつき、じゃがいもにつまようじを刺して、スーっと刺さったら、～マスタードソース～を加えます
5

均等に色がついたら、お皿に盛り付けて、パセリを振りかけて完成☆

コツ・ポイント

新じゃがの場合、皮ごと使うとさらに美味しくなります♪じゃがいもは電子レンジで加熱しておくと、時短になり、ホクホク感が出ます(*^_^*)

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こはるスマイルごはん @cook_koharu

2017/09/04 14:26に公開

新潟県の田舎

いつもレシピを見てくださりありがとうございます♡【ちょっとしたコツで美味しくなる】を大切にしてます。皆様の日々の食卓のヒントになれば嬉しいです♪※夫がゴマアレルギーなため、ゴマなしレシピが多いです

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このレシピのキーワード

炒めものじゃがいもにんにくマスタード玉ねぎ

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