具沢山☆切り干し大根のサラダ☆
AYAKA0106 @cook_40181860
さっぱり食べれる具沢山サラダ。妊娠中やダイエット中、歯ごたえがあり食べ応えを感じます。
このレシピの生い立ち
切り干し大根の煮物以外の使い方を考えて。家族に好評で、だんだん具沢山になっていきました。
具沢山☆切り干し大根のサラダ☆
さっぱり食べれる具沢山サラダ。妊娠中やダイエット中、歯ごたえがあり食べ応えを感じます。
このレシピの生い立ち
切り干し大根の煮物以外の使い方を考えて。家族に好評で、だんだん具沢山になっていきました。
作り方
- 1
きゅうり、人参は千切りで塩ひとつまみ（分量外）をふってキッチンペーパーで水気を取る。
- 2
キャベツは千切り、切り干し大根はお湯で戻して水で洗い、水気をしっかり切る。ハムも細切りにする。
- 3
ブロッコリーは一口大に切って湯がいておく。
- 4
準備したもの達はこんな感じ。
-
- 5
ボールに入れ混ぜて出来上がり。お好きなドレッシングでどうぞ。我が家はドレッシング➕すりごまを入れてたくさん食べます。
-
コツ・ポイント
サラダ用のお野菜や練り物なら、他の材料でもOK。水菜やレタス、カニカマや竹輪などあるもので作ってください。量は多めになっています。
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