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どろっどろカレー(覚え書き)
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どろっどろカレー(覚え書き)-レシピのメイン写真

どろっどろカレー(覚え書き)

21歳の嫁ちゃん
21歳の嫁ちゃん @cook_40260452

ばあちゃんのカレーの再現レシピ
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旦那のばあちゃんのカレーを再現したくて

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材料

4人分
  • じゃがいも 大4個
  • 人参 1本
  • 玉ねぎ 1個
  • バター 適量
  • 蜂蜜(ケーキシロップ蜂蜜入りでも可) 大さじ½—から1
  • 片栗粉 大さじ2
  • 水(片栗粉とかす) 大さじ2
  • 好きなカレールー 4皿分
  • すきな小間切れ肉 好きなだけ
  • 水(カレールー用) 600
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作り方

  1. 1

    いつも通り材料を切りカレーを作る鍋に人参、じゃがいもとバターを入れて炒める

  2. 2

    火が通ってきたら肉と玉ねぎを入れて炒める

  3. 3

    カレールー用の水を入れて蜂蜜を加え少し混ぜて沸騰してから20分まつ

  4. 4

    ここでアクを取ってから水溶き片栗粉をいれて混ぜ水分が少ないようならここでたしてよく混ぜる

  5. 5

    水にとろみが着いたらルーを入れる

  6. 6

    ルーが溶けきったら完成!

コツ・ポイント

はちみつを加えてから沸騰して20分以上煮込むこと!

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21歳の嫁ちゃん
21歳の嫁ちゃん @cook_40260452
2019/05/13 12:20に公開
料理やお菓子を作るのが大好きな21歳です( ᐢ˙꒳​˙ᐢ )♡ レシピを見るのが好きでよく見てます 投稿より見るのとレポ中心です(​ *´꒳`*​) よろしくお願いします*_ _)
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このレシピのキーワード

カレー 片栗粉 にんじん じゃがいも お肉 はちみつ バター 玉ねぎ こま切れ

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