黄緑が綺麗なアボカドのぬか漬け

馬場みのり
馬場みのり @cook_40240366

大好きなアボカドをぬか漬けにしてみました!
このレシピの生い立ち
食べたかったから作ってみました(笑)

黄緑が綺麗なアボカドのぬか漬け

大好きなアボカドをぬか漬けにしてみました!
このレシピの生い立ち
食べたかったから作ってみました(笑)

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材料

2人分
  1. アボカド 1個
  2. ぬか床 適量

作り方

  1. 1

    アボカドを半分に切り、皮と種を取ってぬか漬けに。

  2. 2

    浅めに着けてしょうがと醤油麹でいただくと美味しいです(*^▽^*)

コツ・ポイント

あまり熟れすぎたアボカドだと潰れます(^◇^;)

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馬場みのり
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はじめまして、MINORIです。お砂糖・添加物・加工食品を使わないお弁当を毎日作っています。干物、漬物、ソース、マヨネーズ、塩麹なども手作り。みりんは本物、味噌は生みそ。 外食時には神経質にならずなんでも有難くいただきま~す♪お仕事はカメラマン/レタッチャー 兼 モデル をしています。スタジオGRACE https://minori3337.wixsite.com/grace
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