あと一品のおかずに（ゝ。∂）このレシピの生い立ち箸休めに作ってみました
干しひじきは水に戻します
干し椎茸は水で戻し千切りにします
油揚げは食べやすい大きさに切ります。
にんじんは千切りに
鍋に油、にんじん、ひじき、油あげを炒め、ザラメ、ひたひたの水を加えて煮込みます
薄口醤油、昆布茶、ほんだしを加え、煮て味を整えて完成です(*^_^*)
コピーしました！
その他のレシピ
アプリでひらく
