カボチャスープ 簡単

渋mie @cook_40259600
子どもにばあばが作ったカボチャスープが飲みたいと言われ、真似してみた
このレシピの生い立ち
カボチャの味を味わいたくコンソメを少なめに。
2021.9.21. 写真追加
カボチャスープ 簡単
子どもにばあばが作ったカボチャスープが飲みたいと言われ、真似してみた
このレシピの生い立ち
カボチャの味を味わいたくコンソメを少なめに。
2021.9.21. 写真追加
作り方
- 1
熱したフライパンにマーガリン入れて、玉ねぎを炒める
- 2
①と水200mlをミキサーでドロドロにして鍋に入れる
- 3
カボチャを切って、皮ごと、耐熱ボールに入れてレンジで6分程度チンする
- 4
③と牛乳300mlをミキサーでドロドロにし、②の鍋に入れる
- 5
④の鍋に砂糖大さじ1、コンソメ10gを入れて、温める。少しグツグツさせて火を止める。
- 6
⑤の補足
最近はフードプロセッサーで作るため、後で牛乳を投入している
コツ・ポイント
皮ごと使うので、皮を剥かない。
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