青唐辛子のたまり醤油漬け
ラーメンや卵がけご飯に。アレンジでタイ料理にも応用出来ます！
このレシピの生い立ち
青唐辛子の応用が効くものを作りたかったので。
作り方
- 1
刻んだ青唐辛子に、材料混ぜる。だけ。
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- 2
一日一回混ぜて、糀が柔らかくなくら完成。
- 3
ミキサーでもっと細かくして、餃子にいれたり、ニンニクと、ナンプラーや酢を足したり、タイ料理にも、つかえます。
コツ・ポイント
とくになく、毎日混ぜるだけ。
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