簡単 ジェノベーゼ&たらこ ポテトサラダ
ロマンスディレクター @cook_40198697
デリ！ジェノバ風ポテサラ！
シンプルなポテトサラダです。
ジェノベーゼソースが良い仕事してくれてます★
簡単おかず！
このレシピの生い立ち
スーパーを徘徊していたら、大葉ソースが半額になっていたので、すぐに手に取りました（笑）その日は王道なポテトサラダを作るつもりでしたが、進路変更です( ＾∀＾)
簡単 ジェノベーゼ&たらこ ポテトサラダ
デリ！ジェノバ風ポテサラ！
シンプルなポテトサラダです。
ジェノベーゼソースが良い仕事してくれてます★
簡単おかず！
このレシピの生い立ち
スーパーを徘徊していたら、大葉ソースが半額になっていたので、すぐに手に取りました（笑）その日は王道なポテトサラダを作るつもりでしたが、進路変更です( ＾∀＾)
作り方
- 1
ジャガイモは水で洗い、ラップに包み、竹串が通るくらいに電子レンジで温める。
-
- 2
ボールにジャガイモを入れ、マッシュ。
- 3
そこへ★を全て入れ、混ぜる。
（たらこは中のつぶつぶをスプーンで丁寧に取り除く。） -
- 4
必要であれば、塩で味を整え出来上がり。
コツ・ポイント
特にありませんが、コクが欲しかったら、マヨネーズを足すと良いと思います(°▽°)
低カロリーに拘ってるというのもあり、なしのポテサラを考案しました。
お花屋さんの仕事しつつ、臨床美術士として高齢者や子供達と絵を通して繋がっています。小さい頃から料理が好きでした！特にお菓子作りが趣味です。他、お酒、ピアノ、絵画、麻雀をこよなく愛しています。
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