ポテトサラダ〜ジェノバソース〜
papi6 @cook_40154886
バジルソース香るポテトサラダ。おつまみにもどうぞ❤︎
このレシピの生い立ち
スペインバルでおいしい！と思い、家で再現してみました( ›◡ु‹ )
ポテトサラダ〜ジェノバソース〜
バジルソース香るポテトサラダ。おつまみにもどうぞ❤︎
このレシピの生い立ち
スペインバルでおいしい！と思い、家で再現してみました( ›◡ु‹ )
作り方
- 1
じゃがいもの皮を剥き8等分ほどに切る。ルクエに水少しとじゃがいもを入れて電子レンジ600wで6分程あたためる。
- 2
じゃがいもに竹串が簡単に通る柔らかさになったらボールにいれ、マッシャーで潰す。私は少し粒を残しながら潰します。
- 3
バターを20〜30秒程レンジで温めて溶かす。
- 4
バター、砂糖、ジェノバソース、マヨネーズ（マヨネーズは好きなので多めで(*ﾉε｀*)）を2に入れる。
- 5
粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やしていただきましょう！お好みでバジルをかけて(b''3`*)
コツ・ポイント
特にありませんが、いつものポテトサラダにひと手間加えて違った味を楽しみましょ♪
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