みじん切りにした玉ねぎを透き通るまで炒める。

豚ひき肉を加えて炒める。塩胡椒をする。

小麦粉と牛乳を入れて炒める。

じゃがいもの皮を剥いて切って茹でる。お湯きりをして粉ふきいもにする。塩を振る。

マッシャーで潰す。この時全部潰さないように気をつける。

③の豚ひき肉を加えて混ぜ合わせる。

小判型に成形する。

卵に小麦粉と牛乳を混ぜ合わせる。

出来上がり✨

キャベツの千切りなどを添えて中濃ソースをかけて食べます♡