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つるむらさきのスープ
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つるむらさきのスープ-レシピのメイン写真

つるむらさきのスープ

migiai
migiai @cook_40242141

ベトナムの家庭料理 Canh rau mồng tơi です。暑い夏の日にぜひ！
このレシピの生い立ち
ベトナムの家庭料理 canh rau mồng tơi を日本の一般家庭の台所でも作りやすいようアレンジしてみました♪

ベトナムの家庭料理 Canh rau mồng tơi です。暑い夏の日にぜひ！
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ベトナムの家庭料理 canh rau mồng tơi を日本の一般家庭の台所でも作りやすいようアレンジしてみました♪

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migiai
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ベトナムの家庭料理 Canh rau mồng tơi です。暑い夏の日にぜひ！
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ベトナムの家庭料理 canh rau mồng tơi を日本の一般家庭の台所でも作りやすいようアレンジしてみました♪

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材料

２人分
  • つるむらさき 1袋
  • ひき肉 50g
  • ごま油 少々
  • 中華だし 小さじ１
  • 塩 小さじ１
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作り方

  1. 1

    つるむらさきはよく洗い、食べやすい大きさに切っておく

  2. 2

    鍋にごま油を熱し、ひき肉を炒める。火が通ったら水を加える

  3. 3

    ②が沸騰したらつるむらさきを入れ、塩、中華だしで味を整える

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migiai
migiai @cook_40242141
2019/08/26 11:47に公開
ベトナム料理を日本の一般家庭の台所でできる限り”ラク”に再現できるレシピを紹介していきたいと思います♪(ラクというよりかなり適当なのでご容赦ください・・)
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このレシピのキーワード

スープ ひき肉

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