ひき肉と緑野菜のコンソメバター炒め煮
aoi☆asahi @cook_40191270
子供好みの味付けで細かく切った具材にしっかり染み渡ります。ごはんにかけてスプーンでざっくり食べれます！
このレシピの生い立ち
食べるのが遅い4歳の長男と1歳次男が食べやすく、野菜とタンパク質を取れるものをと思って考えました。
ひき肉と緑野菜のコンソメバター炒め煮
子供好みの味付けで細かく切った具材にしっかり染み渡ります。ごはんにかけてスプーンでざっくり食べれます！
このレシピの生い立ち
食べるのが遅い4歳の長男と1歳次男が食べやすく、野菜とタンパク質を取れるものをと思って考えました。
作り方
- 1
キャベツ、ピーマンをみじん切りにします。
- 2
熱したフライパンにバターを入れたらひき肉を炒めて色が変わってきたら、キャベツとピーマンを加えてさらに炒めます。
- 3
野菜が少ししんなりしたら、コンソメ、水を加えて弱火で5分くらい煮ます。
- 4
最後に塩、コショウで味を整えたらできあがりです。
コツ・ポイント
☆時短にしたい方は野菜をチンして柔らかくしておくとより簡単にできます。
☆野菜は家にあるもので代用可能です。
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塩分控えめや優しい味が好みの方は最後の醤油なしでもおいしいです。しっかりご飯のおかずにするなら醤油をプラスで☆
クックD0KD41☆ -
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その他のレシピ
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