完熟バナナで♥バナナケーキ

た~ゆ
た~ゆ @cook_40197615

ホットケーキミックスにBP追加とアーモンドプードルで、ふんわか&もっちり♥ 美味しいバナナケーキができました(^^)
このレシピの生い立ち
完熟バナナ救済のために思い付きで作ってみたら、予想外に美味しくできたので、覚え書き(^^)

完熟バナナで♥バナナケーキ

ホットケーキミックスにBP追加とアーモンドプードルで、ふんわか&もっちり♥ 美味しいバナナケーキができました(^^)
このレシピの生い立ち
完熟バナナ救済のために思い付きで作ってみたら、予想外に美味しくできたので、覚え書き(^^)

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材料

直径22㎝型1台分
  1. 完熟バナナ 2本
  2. ホットケーキミックス 200g
  3. アーモンドプードル 50g
  4. ベーキングパウダー 小さじ1/2
  5. 牛乳 50ml
  6. 1個
  7. 砂糖 大さじ2
  8. サラダ油 大さじ2
  9. シナモンパウダー 4~5振り

作り方

  1. 1

    ボウルにバナナを入れ、押し潰す。そこへ卵、砂糖を入れて混ぜ、牛乳、○の粉類、サラダ油を次々に入れて混ぜていく。

  2. 2

    最後にシナモンを振る。サラダ油(分量外)を薄く敷いた型に流し入れ、170℃のオーブンで40分焼く。

  3. 3

    甘さやシナモンの量、オイルや甘味の種類はお好みでどうぞ(^^) レシピは子どもでも食べやすい優しい味付けです♪

コツ・ポイント

特にありません。2歳&5歳の子どもと一緒にぐるぐる混ぜて出来ました! あら熱を取って暖かいうちにいただくとふんわり、常温だとふわもち、冷蔵庫で冷ますと少ししっとり♪な感じです。

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