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米粉のメープルクッキー♡-レシピのメイン写真

米粉のメープルクッキー♡

菱田真未♡
菱田真未♡ @cook_40132740

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材料

  1. 【粉類】
  2. 米粉 35g
  3. アーモンドパウダー 35g
  4. 片栗粉 30g
  5. きび砂糖 15g
  6. 塩 ひとつまみ
  7. 【液体類】
  8. 米油 20g
  9. メープルシロップ 30g
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作り方

  1. 1

    ボウルに【粉類】を全て入れ、泡立て器で混ぜる。

    • 米粉のメープルクッキー♡作り方1写真
  2. 2

    アーモンドパウダーがダマになってしまっている場合、スプーンの背などを使ってつぶす。

    • 米粉のメープルクッキー♡作り方2写真
  3. 3

    1のボウルに米油を入れて一度泡立て器で混ぜ、手をこすり合わせるようにして馴染ませる。

    • 米粉のメープルクッキー♡作り方3写真
  4. 4

    メープルシロップを加え、生地をひとまとめにする。

    • 米粉のメープルクッキー♡作り方4写真
  5. 5

    綿棒などを使って生地を0.8㎜幅くらいに伸ばし、お好きな形に成形する。160℃に予熱したオーブンで15分焼いたら完成♪

    • 米粉のメープルクッキー♡作り方5写真

コツ・ポイント

米油を一度生地全体に馴染ませるところがポイントです！

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菱田真未♡
菱田真未♡ @cook_40132740
2019/08/26 22:18に公開
神奈川県川崎市でオーガニック料理教室主宰♡youtuberとしても現在活動中♪【Instagram】https://www.instagram.com/manami.organic/【YouTube】https://m.youtube.com/channel/UCTnwG3Xrw5DGPv9zwUbHJ0Q【公式ブログ】https://ameblo.jp/organicmemory
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