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豚肉のかきたまあんかけうどん♥
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豚肉のかきたまあんかけうどん♥-レシピのメイン写真

豚肉のかきたまあんかけうどん♥

タカズクリエーション
タカズクリエーション @cook_40143069

生姜が入ったあんかけは、身体の奥から温まります。
このレシピの生い立ち
寒い寒い日に、温まりたくなったので。

生姜が入ったあんかけは、身体の奥から温まります。
このレシピの生い立ち
寒い寒い日に、温まりたくなったので。

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豚肉のかきたまあんかけうどん♥

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生姜が入ったあんかけは、身体の奥から温まります。
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寒い寒い日に、温まりたくなったので。

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材料

一人分
  • 出汁 2カップ
  • 麺つゆ 大2
  • チューブ生姜 適量
  • 冷凍うどん 1玉
  • 豚ばら 適量
  • 片栗粉 適量
  • 卵 1個
  • みつば 適量
  • はちみつ梅干し 0.5個
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作り方

  1. 1

    出汁を沸騰させ、麺つゆとチューブの生姜を入れ、味を調整する。

  2. 2

    冷凍うどんを入れ、ほぐれてきたら豚肉を入れる。

  3. 3

    ぐつぐつ沸騰してきたら、水で溶いた片栗でとろみをつける。
    また沸騰させ、ちょっとづつ卵を溶き入れかきたまを作る。

  4. 4

    器に盛ったらに刻んだ三つ葉、梅干しをトッピングして出来上がり!

コツ・ポイント

しっかりと沸騰させてから、少しづつ卵を流し入れると上手にかきたまができます。

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タカズクリエーション
タカズクリエーション @cook_40143069
2017/12/17 06:15に公開
ハワイで、料理の自主練始めました。世界各国の簡単で美味しいレシピを増やしていきたいです!
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このレシピのキーワード

あんかけ うどん みつば 片栗粉 はちみつ 梅ぼし 卵 豚バラ肉 冷凍うどん

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