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ズッキーニの味噌田楽
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ズッキーニの味噌田楽-レシピのメイン写真

ズッキーニの味噌田楽

赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t

ナスの代用…美味しい♪
このレシピの生い立ち
ズッキーニさんが1本…
おナスに似ているので…挑戦してみました♥
ナス好きな方は好きかな?

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赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t

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材料

2人分
  • ズッキーニ 210g
  • ※赤だし味噌 25g
  • ※酒 大さじ1
  • ※砂糖(三温糖) 小さじ1
  • 白いりごま
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作り方

  1. 1

    ズッキーニを5~7ミリ位の厚さに切る。

    • ズッキーニの味噌田楽作り方1写真
  2. 2

    魚グリルで両面焼く。

    • ズッキーニの味噌田楽作り方2写真
  3. 3

    ※を混ぜ合わせる。500Wで20秒位レンジで加熱する。(a)

    • ズッキーニの味噌田楽作り方3写真
  4. 4

    (a)をまんべんなく
    塗り、焦がさないように再度弱火焼く。

    • ズッキーニの味噌田楽作り方4写真
  5. 5

    表面の味噌がプツプツしてきたら出来上がり。白いりごまを振る。

    • ズッキーニの味噌田楽作り方5写真

コツ・ポイント

お味噌はとっても焦げやすいので気を付ける。

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赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t
2017/09/03 06:09に公開
食生活アドバイザー3級取得しました。健康管理士一般指導員と健康管理能力検定1級取得できました。赤ワインと、芋焼酎がだぁ〜い好きな❤️赤紫芋介です。頂いたつくれぽ…2406件感謝です。
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このレシピのキーワード

味噌田楽 ズッキーニ 酒 豆みそ

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