万能！にんにく醤油だれ
あちてぃー☆ @cook_40220467
にんにく好きの夫に好評のにんにく醤油ダレです。
万能調味料として何にでも使えるので、おすすめです。
このレシピの生い立ち
唐揚げのタレとして使った材料で漬け込んでみたら美味しかったので。にんにく好きにはたまらない♡
万能！にんにく醤油だれ
にんにく好きの夫に好評のにんにく醤油ダレです。
万能調味料として何にでも使えるので、おすすめです。
このレシピの生い立ち
唐揚げのタレとして使った材料で漬け込んでみたら美味しかったので。にんにく好きにはたまらない♡
アプリでひらく作り方
- 1
にんにくの皮を剥く。
汚れなどに気なる方は剥いた後に水洗いをして、水気をしっかり拭いたら1時間程乾燥させて下さい。 -
- 2
今回は画像のように1片が大きいものでしたので4等分して使っていきます。
通常は丸ごとでOKです。 -
- 3
煮沸した瓶などの容器に、にんにくと●を入れ、冷蔵庫で10日〜2週間ほど漬け込んで完成です。
-
- 4
はちみつが容器の底に溜まってしまうので、菜箸などで混ぜて攪拌させてから冷蔵庫で保存してください。
- 5
赤唐辛子は入れなくてもOKです。
入れる場合は、刻んでも刻んでなくてもOK。
今回は刻んで入れてます。 - 6
たまに瓶を揺すって混ぜてあげると◯。
- 7
完成したにんにく醤油は炒飯にしたり、唐揚げのタレにしたり色々な料理に使えます♪
コツ・ポイント
定期的に瓶を揺すって混ぜてあげてください。
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