生チョコリーヌ
クックloveまま☆ @cook_40095857
溶かして 冷蔵庫で固めるだけ！なのに口どけは生チョコテリーヌのような 味わいです！
このレシピの生い立ち
生チョコをケーキのように上品に食べたくて！ブラックココアとラム酒ですこし大人味です。
生チョコリーヌ
溶かして 冷蔵庫で固めるだけ！なのに口どけは生チョコテリーヌのような 味わいです！
このレシピの生い立ち
生チョコをケーキのように上品に食べたくて！ブラックココアとラム酒ですこし大人味です。
作り方
- 1
ビスケットはジップに入れて綿棒などで細かく 砕く。バターはレンジで温めて溶かしバターにしておく。
-
- 2
①にブラックココアと溶かしバターを入れてモミモミ。型に入れて ギュギュと押し固めて冷蔵庫に少し入れておく。
-
- 3
板チョコを刻んで ボウルに入れておく。
-
- 4
生クリームを沸騰直前まで温めて ③にかけてチョコを溶かす。
-
- 5
ブラックココアとラム酒も加えて混ぜる。型に流し入れて 冷蔵庫で2〜3時間固める。
-
- 6
型の周りをレンジで温めた濡れ布巾で少し包むと 型からスルッと抜けます。ココアパウダーを仕上げにかけたら 出来上がり！
-
美味しいお料理やケーキ・パンが自分で作れたら…そして大切な人に「美味しかった」と言ってもらえたら 幸せです(^^)たくさんのつくれぽ ありがとうございます！インスタにも掲載中！https://www.instagram.com/saboys.map/
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