鶏肉は２ｃｍ角に切る。マッシュルームは薄切り、ブロッコリーは小房に分ける。

鍋に湯を沸かし、塩を入れてパスタを袋の表示時間茹でる。
最後の２分でブロッコリーも入れて一緒に茹でる。

フライパンにオリーブ油・にんにくを入れて火にかけ、鶏肉を炒める。
火が通ったらマッシュルームを入れてさっと炒める。

トマト缶・生クリーム・コンソメを入れて軽く煮立てる。ここに２を加える。

全体を合わせ、塩・黒こしょうで味を調え、器に盛り、粉チーズをふる。