作り方
- 1
エリンギを食べやすい大きさ、薄さに切る。
- 2
フライパンにレモンオリーブオイルを熱して、にんにくをすりおろす。
香りが出たらエリンギを炒める。 - 3
エリンギに顆粒コンソメを振って更に炒める。
塩・ブラックペッパーで味を整える。 - 4
エリンギをタッパーなどに移してレモン汁をかける。
冷めたら冷蔵庫で馴染むまで寝かせて出来上がり!!
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