新たけのこ　煮物

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クック85XSI8☆
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実家で初物の筍頂いたので
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実家で初物の筍頂いたので

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材料

2食分
  1. 筍 適当
  2. こんにゃく 適当
  3. 挽き肉 適当

作り方

  1. 1

    初物なので、柔らかいので、少し大きめに切りました。こんにゃくは味が染みるように、ちぎりました。

  2. 2

    合わせ調味料を先に作っておきます。味噌、みりん、酒砂糖を混ぜておきます。

  3. 3

    挽き肉を炒め、色が変わったら筍とこんにゃくを入れて炒めます。合わせ調味料の汁気がなくなるまで炒め、最後に七味をまぶし完成

コツ・ポイント

味噌は風味がとぶので、長い時間炒めないこと。

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レシピ作者

クック85XSI8☆
クック85XSI8☆ @cook_40224107
に公開
1人暮らしの一人前料理です。晩酌の肴になるレシピと、少し多めに作ってお弁当に持っていける物が中心なレシピです。
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