【保存の基本】もやし（冷蔵・冷凍）

Name: 【保存の基本】もやし（冷蔵・冷凍）
Yield: 1個分
Cuisine: 日本語
Ingredients: モヤシ 1袋; 保存袋 1つ

もやしは組織が柔らかいため、鮮度が落ちやすいので、早めに使い切るのが一番です！
このレシピの生い立ち
もやしは安くて家計の助けになりますが、悪くなって食べられなくなってしまったら台無しに…。
おいしく保存しましょう！

材料

1個分

新鮮なもやしは白くて透明感があり、ひげ根が短いです。ひげ根が伸びているものは鮮度が落ちています。また、傷みやすいのもひげ根から。
冷凍保存の際、ひげ根を取ると書きましたが、いちいち取るのは面倒なので、やはり新鮮なうちに食べるのがベストかも！

てろめあ0v0 @cook_40154369

2019/05/13 13:25に公開

食べるのも作るのも大好きです(*´∀｀*)感覚で料理しちゃうことが多いです。

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