覚え書き 豆乳マッシュポテト
さちママ食堂★ @cook_40158027
豆乳のまったりしたコクが大好きでストック用にしてます！
このレシピの生い立ち
ストック用に作ろうとしたら、牛乳がない！豆乳で作ってみよう！
覚え書き 豆乳マッシュポテト
豆乳のまったりしたコクが大好きでストック用にしてます！
このレシピの生い立ち
ストック用に作ろうとしたら、牛乳がない！豆乳で作ってみよう！
作り方
- 1
じゃがいもを皿に広げて水をかけ、ラップで包んで電子レンジでチン
- 2
熱いうちにじゃがいもを潰して塩胡椒、マーガリンを入れる。砂糖も少しだけ入れる
- 3
豆乳を混ぜ入れながら滑らかになるまで練る
- 4
マヨネーズをほんの少しだけいれる
- 5
全体の味をみて出来上がり
コツ・ポイント
豆乳は多いかな？って位で大丈夫。冷めたらコクが更にアップしてとても滑らかになります。
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