野菜をみじん切りをする。(a)

油をひいてまずはひき肉を炒める。
ある程度火が通ったら(a)を加えて炒め合わせる。

◎を入れて煮る。
一旦火を止めて、★を入れてカレールーを溶かしたら再度火を入れて煮る。

煮込む。お好みによっては、水溶き片栗粉を入れてトロミを調整する。

ご飯も。ナンも。
そえて。