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材料4つで濃厚ラムレーズンアイスクリーム
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材料4つで濃厚ラムレーズンアイスクリーム-レシピのメイン写真

材料4つで濃厚ラムレーズンアイスクリーム

たけ民キッチン
たけ民キッチン @cook_40249962

ラム酒入りフルーツミックスがあったので簡単に濃厚なラムレーズンアイスクリームを作りました。凄く美味しくオススメの1品です
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YouTube投稿用に作りました

ラム酒入りフルーツミックスがあったので簡単に濃厚なラムレーズンアイスクリームを作りました。凄く美味しくオススメの1品です
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材料4つで濃厚ラムレーズンアイスクリーム

たけ民キッチン
たけ民キッチン @cook_40249962

ラム酒入りフルーツミックスがあったので簡単に濃厚なラムレーズンアイスクリームを作りました。凄く美味しくオススメの1品です
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材料

4人分
  • 卵 2個
  • 砂糖 60g
  • 生クリーム 200g
  • フルーツミックス（ラム酒入り） 100g
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作り方

  1. 1

    YouTubeで詳しく説明してます【たけ民】で検索して下されば出てきます

    • 材料4つで濃厚ラムレーズンアイスクリーム作り方1写真
  2. 2

    まずは卵2個を卵白卵黄に分けます

    • 材料4つで濃厚ラムレーズンアイスクリーム作り方2写真
  3. 3

    卵黄の方に生クリーム200g砂糖60g入れ、混ぜ残しがない様良く混ぜます

    • 材料4つで濃厚ラムレーズンアイスクリーム作り方3写真
  4. 4

    卵白でメレンゲを作ります。ひっくり返しても落ちない位がベストです

    • 材料4つで濃厚ラムレーズンアイスクリーム作り方4写真
  5. 5

    卵黄の液とメレンゲとラム酒入りのフルーツミックス100gを入れ、ヘラ等でメレンゲを潰さない様に良く混ぜます

    • 材料4つで濃厚ラムレーズンアイスクリーム作り方5写真
  6. 6

    蓋をし冷蔵庫で3時間冷やして完成です

    • 材料4つで濃厚ラムレーズンアイスクリーム作り方6写真
  7. 7

    フルーツミックスのラム酒入りはコレを使いました！

    • 材料4つで濃厚ラムレーズンアイスクリーム作り方7写真
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たけ民キッチン
たけ民キッチン @cook_40249962
2019/08/20 09:00に公開
【三度の飯よりチョコが好き】どうも皆さんこんにちは、スイーツ系YouTuberのたけ民です！一応調理師免許取得してます。現場経験なし！お菓子をこよなく愛するメンズ。動画では凄く丁寧に分かり易く作り方をのせてます。YouTubeチャンネルはコチラhttp://bit.ly/2TYRRwq 【たけ民】で検索して下さい。
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このレシピのキーワード

アイスクリーム フルーツ 生クリーム 卵 ラム酒

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19948248
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