パプリカピーマン肉詰め
クックF26WFU☆ @cook_40111039
ピーマンとパプリカとナスを、沢山頂いたので作ってみました！
このレシピの生い立ち
近所の人にピーマンとパプリカとナスを沢山もらったので、作ってみました！パプリカが甘くて美味しかったです！
パプリカピーマン肉詰め
ピーマンとパプリカとナスを、沢山頂いたので作ってみました！
このレシピの生い立ち
近所の人にピーマンとパプリカとナスを沢山もらったので、作ってみました！パプリカが甘くて美味しかったです！
作り方
- 1
玉ねぎとナスのみじん切り。フライパンで少し炒めます。炒めたら冷まして下さい。
-
- 2
ピーマンとパプリカを半分に切って中の種を取り除く。水気を切ってから、片栗粉をまぶして下さい。
- 3
種を作っていく！ひき肉、玉ねぎナス、卵、パン粉、塩胡椒
をよく混ぜる！ - 4
種ができたら、ピーマンに詰めてあとは焼くだけ！！
焼く時にお肉側を下にして弱火より少し中火に支度して蓋をしてますよう！ - 5
焼き加減を見ながら、蒸していく！！
蒸す理由は、ピーマンとパプリカが柔らかく甘くなるからです！ - 6
ソースは、☆のマークをフライパンに残った肉汁と一緒に作って下さい！！大人で食べる時、ニンニク入れても美味しいです
コツ・ポイント
蒸す事によって野菜が柔らかく甘くなります！パプリカの肉詰めは本当に美味しかったです！種にナスを入れる事で夏野菜ハンバーグも一緒に作りました！！
簡単に作れて美味しくできた物だったりを更新していきます！！分量など書いていない事が多いのは、味を見ながら足しているので分量がわからないのと、人それぞれ好みの味付けがあるので味を見ながら味付けして下さい（ ; ; ）つくれぽ写真送ってくれた方々ありがとうございます(^.^)嬉しいです！！
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