お魚ボール

くろぱん★kook
くろぱん★kook @cook_40209818

お魚が苦手なお子様も食べられるおかずです。
お弁当にも最適‼
このレシピの生い立ち
まぐろのアラを手に入れて可愛い丸いボール型に作ってみました。
可愛いピックを挿せばテーブル上も楽しめそうです。

お魚ボール

お魚が苦手なお子様も食べられるおかずです。
お弁当にも最適‼
このレシピの生い立ち
まぐろのアラを手に入れて可愛い丸いボール型に作ってみました。
可愛いピックを挿せばテーブル上も楽しめそうです。

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材料

  1. まぐろorブリ 300g
  2. はんぺん 1枚
  3. 玉ねぎ(みじん切り) 1/4個
  4. ●生姜(みじん切り) 1片
  5. ●味噌 小さじ1
  6. 小麦粉 大さじ1
  7. 1個
  8. オーロラソース
  9. ケチャップ 大さじ2
  10. プレーンヨーグルト(無糖) 大さじ2

作り方

  1. 1

    魚とはんぺんはブレンダーに掛けて細かくして●調味料を合わせる。
    玉ねぎも加える。

  2. 2

    それを水を手に付けながら3㎝くらいのボールに丸めて揚げ油を熱して中までしっかり火を通す。

  3. 3

    オーロラソースの材料を混ぜて②とお皿に盛り付けます。

コツ・ポイント

ブレンダーでクリーム状にしないで少し塊を残すと歯応えが良くなります。
大人は柚子胡椒でもピリッとして美味しいです。

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