CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
乾燥きくらげの戻し方
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
乾燥きくらげの戻し方-レシピのメイン写真

乾燥きくらげの戻し方

愛媛きのこの郷
愛媛きのこの郷 @cook_40154242

乾燥きくらげを美味しく戻す方法です。
このレシピの生い立ち
戻し忘れた!と思っても、水で案外すぐに戻るので、ぜひお料理に活用してください。

乾燥きくらげを美味しく戻す方法です。
このレシピの生い立ち
戻し忘れた!と思っても、水で案外すぐに戻るので、ぜひお料理に活用してください。

もっと読む

乾燥きくらげの戻し方

愛媛きのこの郷
愛媛きのこの郷 @cook_40154242

乾燥きくらげを美味しく戻す方法です。
このレシピの生い立ち
戻し忘れた!と思っても、水で案外すぐに戻るので、ぜひお料理に活用してください。

乾燥きくらげを美味しく戻す方法です。
このレシピの生い立ち
戻し忘れた!と思っても、水で案外すぐに戻るので、ぜひお料理に活用してください。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  1. 乾燥きくらげ 10g(お好きな量)
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    戻す前に軽く水洗いする
    ■水で戻す場合
    ボウルに乾燥きくらげを入れ、完全に浸かるくらい水を入れる。

  2. 2

    1時間もすれば料理に使えるくらい戻ります。

  3. 3

    ■ぬるま湯で戻す場合
    どうしても急ぐときはぬるま湯(30℃くらい)で戻してください。15分くらいで戻ります。

  4. 4

    ■冷水で戻す場合
    冷水に浸けて冷蔵庫で6時間くらい置く。
    生きくらげのような食感になります。

  5. 5

    戻したら、石づきを取って料理に使ってください。

コツ・ポイント

きくらげの戻し時間に関しては、いろいろな説があります。
水道水の水温、室温、きくらげの乾燥具合などの要因で1時間で戻らない場合もあるかもしれませんが、その場合はもうしばらく浸けておいてください。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

愛媛きのこの郷
愛媛きのこの郷 @cook_40154242
2019/08/20 02:25に公開
きのこ農家に嫁いではや10数年。美味しいきのこ作りに邁進する市民ランナーの主人と小学生の娘2人の4人家族。『元気なからだ きのこのおかげ』体に良くて美味しいきのこを沢山食べてもらいたいという気持ちできのこ料理をメインに紹介しています。ビールがやめられない自称アスリートの主人のために作る美味しくてヘルシーかつ簡単に(重要)作れる料理や子どもうけする料理、時々おしゃれな料理にもチャレンジしています。
もっと読む

このレシピの人気ランキング

  1. 乾燥きくらげの人気検索で2位

似たレシピ

その他のレシピ

  1. キャベツとベーコン炒め(お弁当)
  2. たっぷり生姜香るふんわりそぼろ
  3. DK弁当 2026.5.21(木)
  4. しめじと牛蒡の混ぜご飯
  5. 高校生女子お弁当 5/21
  1. 【絶品】ステーキ肉のガーリックライス
  2. ウィーンのばあちゃん直伝!レーリュッケン
  3. 厚揚げのもやしあんかけ
  4. *おうちカフェ飯!タコライス*
  5. 高野豆腐 含め煮 白だし 甘さ控目
  6. Crockpot Meatloaf
  7. Pan Fry Beef Steak and Onion
  8. Macaroni salad
  9. Dried Baby Lima Bean Soup
  10. Piquello glaze covered mushooms
  1. キャラ弁 星のカービィ
  2. しょうがシロップ ゼリー
  3. シャケフレークチャーハン
  4. 20190820マイ弁当
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19948335
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close