★簡単！時短で＊里芋の鶏そぼろ煮＊♪-レシピのメイン写真

★簡単！時短で＊里芋の鶏そぼろ煮＊♪

たかしママ @cook_40056259

里芋はレンジでチン！して
お味噌を入れた
里芋の鶏そぼろ煮です。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に入れた里芋が傷みそうなので
里芋の使い切るのに作りました。

里芋はレンジでチン！して
お味噌を入れた
里芋の鶏そぼろ煮です。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に入れた里芋が傷みそうなので
里芋の使い切るのに作りました。

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たかしママ @cook_40056259

里芋はレンジでチン！して
お味噌を入れた
里芋の鶏そぼろ煮です。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に入れた里芋が傷みそうなので
里芋の使い切るのに作りました。

里芋はレンジでチン！して
お味噌を入れた
里芋の鶏そぼろ煮です。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に入れた里芋が傷みそうなので
里芋の使い切るのに作りました。

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材料

鶏ミンチ３００ｇ
里芋１０個
調味料
味噌大さじ２
めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ3
赤酒(みりんでも可) 大さじ１
ラカントＳ大さじ２
はちみつ大さじ２
水１００㏄

作り方

1

里芋は皮を剥いて
小口にカットして
洗って耐熱容器に入れて蓋をします。
2

吹きこぼれるので
受け皿に１を乗せて
レンジで8分程チン！します。
3

フライパンに
鶏ミンチを入れて
炒めます。
少し炒めたら
お味噌を水に溶いて加えて炒めます。
4

３にめんつゆ・赤酒ラカントＳを加え炒めて２の里芋を加えて絡めながら炒めます。
5

仕上げにはちみつを
加えて混ぜ合わせて出来上がりです。

コツ・ポイント

里芋はレンジでチン！します。
里芋は吹きごぼれるので受け皿をしてます。
味噌を加えるのがコツです。

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マダムカフェ♡

煮物でなくて目先が変わっていいね( ‘-^ )b美味しい♡ご馳様

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たかしママ @cook_40056259

2017/12/09 09:48に公開

こんにちは(*^_^*)どなたでも簡単に作れるお料理です。レンジや圧力鍋を使った手抜きの(^_^;)お料理などを多く投稿させて頂いてます。最近は・・・低糖質のレシピをメインに投稿してます。ちょっと体調を悪くしてる『たかしママ』ですが息子に残してあげたい母の味です。　

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