作り方
- 1
牛肉を一口大、にんにく微塵小1甜麺醤大1／2 醤油大2 胡麻油小1 小麦粉小1をもみこむ 里芋は皮を剥き薄切り
-
- 2
里芋はレンジで2分 鍋に油少々で里芋を炒め、水カップ5とスープの素を入れ、煮たったら（1）の牛肉を入れ灰汁を取る
- 3
もやしを入れ、ふたをして10分 。塩とこしょう、胡麻油 七味唐辛子 春菊の葉を加え煮立てる。出来上がり
コツ・ポイント
牛肉に下味をつけること、里芋はジャガイモでも、、、その場合レンジにかけなくてよい
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