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食卓にもう一品☆オクラとんぶり
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食卓にもう一品☆オクラとんぶり-レシピのメイン写真

食卓にもう一品☆オクラとんぶり

とんぶりトンちゃん
とんぶりトンちゃん @cook_40273055

畑のキャビア「とんぶり」を使った
和食に合う一品☆
オクラの粘りと、とんぶりのプチプチが相性◎
このレシピの生い立ち
とんぶり農家が考案したレシピです♪
http://tonburi.tororo.us/page2.html

畑のキャビア「とんぶり」を使った
和食に合う一品☆
オクラの粘りと、とんぶりのプチプチが相性◎
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食卓にもう一品☆オクラとんぶり

とんぶりトンちゃん
とんぶりトンちゃん @cook_40273055

畑のキャビア「とんぶり」を使った
和食に合う一品☆
オクラの粘りと、とんぶりのプチプチが相性◎
このレシピの生い立ち
とんぶり農家が考案したレシピです♪
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和食に合う一品☆
オクラの粘りと、とんぶりのプチプチが相性◎
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材料

1人分
  • オクラ 2本
  • とんぶり スプーン約2杯分
  • かつおぶし ひとつまみ
  • 醤油
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作り方

  1. 1

    とんぶりを袋から出します。

    • 食卓にもう一品☆オクラとんぶり作り方1写真
  2. 2

    オクラを2分ほど湯通しし、小口切りにします。

  3. 3

    とんぶりとオクラを混ぜ、かつおぶしを乗せます。

    • 食卓にもう一品☆オクラとんぶり作り方3写真
  4. 4

    醤油をかけて、召し上がれ♪

コツ・ポイント

※オクラと混ざることで、とんぶりがパラつかずにしっかりまとまります。
※オクラ+とんぶりの相性はバツグン！！

☆とんぶりについて
生のとんぶりが手に入るのは秋～冬期間になります。
真空パック・瓶詰めは、通年購入できます。

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とんぶりトンちゃん
とんぶりトンちゃん @cook_40273055
2017/12/05 11:08に公開

このレシピのキーワード

オクラ かつお節

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