我が家の食べる餃子のタレ！
Untill @cook_40185793
この餃子のタレがないと始まりません。生姜とにんにくたっぷりのタレなのでどんな餃子にも合います( ˊᵕˋ )♡
このレシピの生い立ち
我が家の代々続く餃子のタレのレシピ。生姜とニンニクたっぷりなので食べるタレって感じです。いつも味をみながら適当に作っていましたがレシピに残しておきたくて。お友達に出したらみんなに作り方を聞かれました( ˶˙ᵕ˙˶ )一味違った餃子になります
我が家の食べる餃子のタレ！
この餃子のタレがないと始まりません。生姜とにんにくたっぷりのタレなのでどんな餃子にも合います( ˊᵕˋ )♡
このレシピの生い立ち
我が家の代々続く餃子のタレのレシピ。生姜とニンニクたっぷりなので食べるタレって感じです。いつも味をみながら適当に作っていましたがレシピに残しておきたくて。お友達に出したらみんなに作り方を聞かれました( ˶˙ᵕ˙˶ )一味違った餃子になります
作り方
- 1
生姜はスプーンで皮をむき、にんにくも剥いてどちらも大きめみじん切りにします。食感を残したいので生姜は半分せん切りで。
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- 2
小さな鍋に生姜、にんにく、調味料を全て入れて沸騰させます。
-
- 3
沸騰して酒がとんだら弱火にして3分ほど煮立てます。
- 4
あとは餃子にかけて生姜とニンニクを乗せお召し上がりください。あたたかいままでも冷めてもおいしいです。
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コツ・ポイント
大人はラー油をたして食べても！5歳の息子も食べるので子供受けもいいとおもいます(*´-`)余ったらタッパーにいれ冷凍OK！次の餃子のときまでとっておいて継ぎ足ししています♪(1ヶ月程は大丈夫でした)チャーハンもこのタレを回しかければ完成！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19948584
