しっとりさつま芋のケーキ
nakarizu @cook_40132759
簡単に☆しっとり味わいのケーキが出来る♪
このレシピの生い立ち
レンジでチンして、そのまま食べる程、さつま芋が大好きな娘の要望で作りました～♪♪
しっとりさつま芋のケーキ
簡単に☆しっとり味わいのケーキが出来る♪
このレシピの生い立ち
レンジでチンして、そのまま食べる程、さつま芋が大好きな娘の要望で作りました～♪♪
作り方
- 1
容器に皮つきのまま、輪切りにした、さつま芋を並べ、水に塩を混ぜ一緒に入れ、蓋をしレンジで5分温める。
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- 2
①のさつま芋を少し冷まし、温かい内に皮をむき、♪印のグラニュー糖20ｇを振り、潰す。
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- 3
②をこしきでこす。
-
- 4
☆印の材料をもったりするまで混ぜ♥の材料を入れ③と、マーガリンを加え、２００度のオーブンで18分、更に170度で17分
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コツ・ポイント
塩水をかけ、皮つきのまま温める事で、変色を防ぎ、②でグラニュー糖を少し、振る事でしっとりのさつま芋になり、③でこしたときにパサつかないので、舌触りの良いケーキになりますよ♪①で容器がなければ、耐熱皿にさつま芋を並べ、ラップをしても大丈夫♪
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