丸めない！美味しいトマトチーズハンバーグ
yoshiko★☆ @cook_40132257
しっかり下味をお肉につけるのでソース不要♡フライパンでダイナミックに焼くため成型いらずでお手軽なのにしっとりジューシー
このレシピの生い立ち
ハンバーグを時短で美味しく作りたかったので( ^ω^ )
丸めない！美味しいトマトチーズハンバーグ
しっかり下味をお肉につけるのでソース不要♡フライパンでダイナミックに焼くため成型いらずでお手軽なのにしっとりジューシー
このレシピの生い立ち
ハンバーグを時短で美味しく作りたかったので( ^ω^ )
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにしてサラダ油大さじ1/2を加え混ぜ、ラップをせずにレンジでチン♡500Wで3分♡トマトは薄切りに♡
-
- 2
ボウルに☆の材料とチンした玉ねぎを入れ、よく混ぜ込みます(๑>◡<๑)粘りが出るまでしっかり練って、ドンッと空気抜き♡
-
- 3
フライパンに油を薄くしいて、熱したら肉だねをそのままフライパンへ( ^ω^ )中火で2分焼いたら蓋を使って裏返します♡
-
- 4
トマトとチーズをのせて、お水を大さじ2杯とブロッコリーを入れたら蓋をして強火♡煮たったら弱火で15分蒸し煮にします♡
-
- 5
フライ返しなどでケーキを切るように切り分けたらできあがり( ^ω^ )チーズがとろけて美味しそう♡
-
- 6
煮汁をたっぷりかけて♡蒸し煮にするお野菜は冷蔵庫にあるもので( ^ω^ )
-
コツ・ポイント
◉ハンバーグはしっかりこねたほうが美味しいです♡
◉一緒に蒸し焼きにするお野菜は冷蔵庫にある残り野菜で自由にアレンジしてくださいね(*^▽^*)
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19948895
