簡単メニュー!豚肉のポン酢おろしがけ

ひよこ奥さん
ひよこ奥さん @cook_40056375

元々は牛肉で作っていたメニューを豚肉にアレンジしたものです。
豚肉も負けないぐらいおいしいです。
このレシピの生い立ち
かなり昔、まだ子供の頃に牛肉で似たようなメニューを作っていたのを真似して以来定番になりました。
豚肉しかなかったので作ってみたら豚肉でもとってもおいしいのでこちらも定番になるでしょう。

簡単メニュー!豚肉のポン酢おろしがけ

元々は牛肉で作っていたメニューを豚肉にアレンジしたものです。
豚肉も負けないぐらいおいしいです。
このレシピの生い立ち
かなり昔、まだ子供の頃に牛肉で似たようなメニューを作っていたのを真似して以来定番になりました。
豚肉しかなかったので作ってみたら豚肉でもとってもおいしいのでこちらも定番になるでしょう。

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材料

2人分
  1. 豚肉切り落とし 300g
  2. 大根 1/4本
  3. バター 適量
  4. ポン酢 適量
  5. 小口ネギ 適量

作り方

  1. 1

    大根をおろしてザルで水を切っておく。

  2. 2

    フライパンを熱してバターを入れる。

  3. 3

    豚肉をバターでよく炒める。

  4. 4

    お皿に豚肉を盛り付け、大根おろし、小口ネギを乗せてポン酢を回しかける。

コツ・ポイント

大根おろしがびっくりするほどたくさん食べられます。
バターはちょっと多めで炒めるのがおいしいです。

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ひよこ奥さん
ひよこ奥さん @cook_40056375
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食いしん坊のクマ旦那さんと、徒歩圏内のひよこのとーちゃんと一緒に生活しています。「ぐうたら」「手抜き」が信条、自分がおいしいと思ったもの、簡単に作れるものを紹介しています。レシピを試していただけたらうれしいです。「クマとひよこのお部屋」http://kumatohiyoko.blog.kandh.net/←でレシピにからんだ四方山ごとを書いてます。日記は毎日更新中、一度ぜひご訪問を♪
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