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果汁100%「山形代表」で作る簡単ジュレ
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果汁100%「山形代表」で作る簡単ジュレ-レシピのメイン写真

果汁100%「山形代表」で作る簡単ジュレ

えくぼマルシェ
えくぼマルシェ @cook_40259764

山形県果汁100%ストレート果汁だから安心安全。そのままジュレにしちゃいました!
このレシピの生い立ち
そのまま飲んでおいしい「山形代表」ですが、子どもたちの夏のおやつにできないものかと一工夫してみました。(工夫というほどのレシピではありませんが(^_^.))
 山形県産果汁100パーセントのストレート果汁だから安心安全!≪ I ≫

山形県果汁100%ストレート果汁だから安心安全。そのままジュレにしちゃいました!
このレシピの生い立ち
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 山形県産果汁100パーセントのストレート果汁だから安心安全!≪ I ≫

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果汁100%「山形代表」で作る簡単ジュレ

えくぼマルシェ
えくぼマルシェ @cook_40259764

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 山形県産果汁100パーセントのストレート果汁だから安心安全!≪ I ≫

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材料

  • 山形代表「赤ぶどう」 1缶(190g)
  • 粉ゼラチン 5g
  • ミントの葉
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作り方

  1. 1

    粉ゼラチンを熱湯50ccに溶かす。

    • 果汁100%「山形代表」で作る簡単ジュレ作り方1写真
  2. 2

    1の鍋に40度くらいに温めたジュースを注ぎ、混ぜ合わせる。

    • 果汁100%「山形代表」で作る簡単ジュレ作り方2写真
  3. 3

    器に注ぎいれ、冷蔵庫で冷やし固める。

    • 果汁100%「山形代表」で作る簡単ジュレ作り方3写真
  4. 4

    ミントの葉を飾って完成!

    • 果汁100%「山形代表」で作る簡単ジュレ作り方4写真

コツ・ポイント

☆このレシピだと結構弾力のある食感ですので、もっとゆるーいジュレをお好みの方はゼラチンの量を少し減らしてください。

☆甘味(砂糖)を加えていないので甘さは控えめですが、ぶどうのしっかりした味が口いっぱいに広がります。

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えくぼマルシェ
えくぼマルシェ @cook_40259764
2014/07/01 04:38に公開
食卓にえくぼを!南陽の"んまいもの"を交えた豊かな食習慣をご提案します。
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このレシピのキーワード

ぶどう ゼラチン ミント

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