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肉じゃがならぬ、肉かぼちゃ
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肉じゃがならぬ、肉かぼちゃ-レシピのメイン写真

肉じゃがならぬ、肉かぼちゃ

ひなほ☆
ひなほ☆ @cook_40083735

かぼちゃがたくさんあったので、思い立って作りました!
このレシピの生い立ち
じゃがいもで作れるならかぼちゃでもいいんじゃ、、と思って作ったら美味しかったので。

かぼちゃがたくさんあったので、思い立って作りました!
このレシピの生い立ち
じゃがいもで作れるならかぼちゃでもいいんじゃ、、と思って作ったら美味しかったので。

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肉じゃがならぬ、肉かぼちゃ

ひなほ☆
ひなほ☆ @cook_40083735

かぼちゃがたくさんあったので、思い立って作りました!
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じゃがいもで作れるならかぼちゃでもいいんじゃ、、と思って作ったら美味しかったので。

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じゃがいもで作れるならかぼちゃでもいいんじゃ、、と思って作ったら美味しかったので。

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材料

四人分
  1. 豚肉小間切れ 100g
  2. かぼちゃ 1/4個
  3. 人参 1本
  4. 玉ねぎ 1個
  5. だし汁 500cc~
  6. 砂糖 大さじ2
  7. 醤油 大さじ2
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作り方

  1. 1

    材料は食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    かぼちゃ以外の材料をサラダ油で軽く炒めて、だし汁をひたひたに注ぐ。蓋をして強火で煮込む。

  3. 3

    人参が少し柔らかくなったら、かぼちゃを投入!醤油、砂糖を入れて味付けをして、中火~弱火で柔らかくなるまで煮込む。

コツ・ポイント

作り方は肉じゃがと同じです(*´ω`*)

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ひなほ☆
ひなほ☆ @cook_40083735
2014/07/03 13:42に公開
3人の子育て奮闘中アラサー母です。食べるのも作るのも大好き!少ない食材でも美味しく見映えよく、がモットーです。ズボラなので、調味料をはかったりするのが苦手ですが( ノД`)…
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