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簡単デリ風♪ 小松菜のたまごサラダ
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簡単デリ風♪ 小松菜のたまごサラダ-レシピのメイン写真

簡単デリ風♪ 小松菜のたまごサラダ

せっち☆
せっち☆ @cook_40141817

緑と黄色でお弁当の彩りにもv(^_^v)♪
このレシピの生い立ち
おひたしになりがちな小松菜をいつもと違う雰囲気で♪ と思って作りました。

緑と黄色でお弁当の彩りにもv(^_^v)♪
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せっち☆
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おひたしになりがちな小松菜をいつもと違う雰囲気で♪ と思って作りました。

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材料

例)2人分
  • 小松菜 1束
  • 卵 1個
  • ★マヨネーズ 大さじ2
  • ★ケチャップ 小さじ2
  • ★塩 少々
  • ★ブラックペッパー お好み
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作り方

  1. 1

    卵は固めに茹でます

  2. 2

    3cmくらいの長さに切った小松菜を耐熱容器に入れ、ふんわりラップをして500Wで1分30秒ほどチン☆

  3. 3

    小松菜の水気を切ります。苦味が気になる場合は、冷水にさらしてからよく絞ってください☆

  4. 4

    茹でた小松菜にゆで卵と★の調味料を加え、フォークで粗く潰しながら混ぜればできあがり♪

    • 簡単デリ風♪ 小松菜のたまごサラダ作り方4写真

コツ・ポイント

マヨやケチャップの量は、味を見ながらお好みで調整してみてください☆ あればエビなど入れてもおいしいです。

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せっち☆
せっち☆ @cook_40141817
2014/07/03 13:41に公開
ママ1年生。ぱぱっとなんでも作れるおかん目指してがんばります。
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このレシピのキーワード

卵サラダ 小松菜 卵 ケチャップ

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