青シソ・卵・きゅうりのサンドイッチ
青シソやさんしょうの佃煮を使った、「和・サンドイッチ」です。
このレシピの生い立ち
青シソ消費したいと考えたレシピ。
作り方
- 1
さんしょうの佃煮はすり鉢ですっておく。
-
- 2
きゅうりは細かくきざんで塩少々をふり、手でもんだ後、水気をしぼっておく。青シソ→みじん切り。食パン→マーガリンをぬる。
-
- 3
ゆで卵をボールに入れ、フォークでつぶす。きゅうり・きざんだ青シソ・すったさんしょうの佃煮を入れる。
-
- 4
4にマヨネーズを入れて混ぜる。
-
- 5
マーガリンをぬった食パンに、4をのせる。
-
- 6
好みの切り方で切る。
-
- 7
皿に盛る。
-
コツ・ポイント
さんしょうの佃煮
→レシピID:19810453
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19948979
